隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量和健康意識逐步提高，飲酒個性化需求也日益顯現(xiàn)。除了生產(chǎn)保健酒，能不能針對那些因聚餐等原因過量食用高蛋白、高脂肪、高膽固醇食物的消費者群體，研發(fā)一款既能滿足日常飲酒要求，又能降低血脂的酒類產(chǎn)品？勁牌先后采用糯高粱、稻谷、小麥等糧食作物進(jìn)行了長期的探索和嘗試。2008年，勁牌將目光鎖定在一種傳統(tǒng)農(nóng)作物“苦蕎麥”身上。

　　據(jù)相關(guān)資料文獻(xiàn)顯示，苦蕎麥（學(xué)名“韃靼蕎麥”），是國際糧農(nóng)組織公認(rèn)的優(yōu)秀糧藥兼用糧種。現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥面具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助治療作用。同時，其還含有一些微量元素如：鉀、鎂和氨基酸類，對人體有很好的保健功能。然而，釀造實驗證明，直接采用苦蕎麥進(jìn)行白酒釀造時，苦蕎麥經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾工序，其主要功效成分不能夠進(jìn)入原酒中，絕大部分均損失掉。直接采用苦蕎麥釀造的白酒幾乎不具有降血脂功能，且直接采用苦蕎麥釀造的白酒成本高、口感差，消費者接受度不高。如何使其既具有白酒的屬性，同時為飲用者提供降血脂功能呢？

　　基于苦蕎麥的健康屬性，本著為消費者提供健康產(chǎn)品的理念，勁牌公司在克服了傳統(tǒng)苦蕎酒生產(chǎn)工藝缺陷及產(chǎn)品品質(zhì)不足等種種困難，在沿用固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新運用了現(xiàn)代化釀造技術(shù)。為確保產(chǎn)品品質(zhì)，同時具備切實的健康屬性，勁牌公司進(jìn)行了大量的科學(xué)研究和生產(chǎn)驗證，最終在發(fā)酵和陳釀過程中保留了苦蕎麥的有效營養(yǎng)成分。同時，勁牌依托中藥現(xiàn)代化技術(shù)平臺，運用中藥現(xiàn)代化技術(shù)，從苦蕎麥中提取有益成分，保持了傳統(tǒng)白酒的色澤和口感風(fēng)味，并具有輔助降三高的健康內(nèi)涵。

2009年，毛鋪苦蕎酒研發(fā)成功。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，毛鋪苦蕎酒中的苦蕎提取物（苦蕎主要功效成份）含量在200 mg/L以上。經(jīng)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院等科研院所大量動物實驗研究表明，其輔助降三高效果十分明顯。

　　歷經(jīng)四年的持續(xù)改進(jìn)、升級，2013年7月，繼勁酒之后，勁牌公司推出第二大核心戰(zhàn)略產(chǎn)品——毛鋪苦蕎酒。由此，正式拉開了毛鋪苦蕎酒五省同步規(guī)?；卣埂⑾到y(tǒng)性運作的序幕。

　　據(jù)勁牌公司銷售數(shù)據(jù)顯示，2014年1月，勁牌銷售額突破13億元，其中毛鋪苦蕎酒單品銷售突破4000萬元，同比增長44倍，成績喜人。因廣受歡迎，毛鋪苦蕎酒在市場上曾一度賣斷貨。（本文轉(zhuǎn)至勁牌公司官網(wǎng)www.jingpai.com  文章整理組織：蔣驍?。?/div>

下一個：“尋找不一樣的廣告語”創(chuàng)意大賽